Salát z pečené řepy a avokáda
( 2 osoby )

Pečená řepa (v alobalu péct 1-1,5h) je skvělá potravina - můžeme upéct najednou více a pak přidávat do různých pokrmů.

• 2 řepy

•  1 avokádo

• 1/2 pomeranče

• polníček či jiné listy 

Zálivka

• 2 lžíce oliv. oleje

• lžička octu

• pomerančová šťáva z 1/2 pomeranče

• sůl, pepř

​​

Super na cesty / do práce jsou salátky - jako hlavní jídlo právě doplněné bílkovinou - jakýmkoli masem, rybičkou, sýrem.